九月开学了，同事小B这几天特别发愁。
因为她的孩子上幼儿园了，但是吃饭一直是个大问题。
她说，“我家孩子餐桌礼貌糟透了。吃饭时一会儿站起来，一会儿坐下去，隔着桌子抓食物，还挑食抱怨我做得不好吃。”
“通常在家吃饭，不是拿手直接吃，就是不吃。这样去幼儿园该怎么办呢？”
真的不要小瞧吃饭这件事，因为全家人在一起吃饭，在任何时候回忆起来都应该是一件温馨美好的事情。
因为它，它既营养我们的身体，又滋养我们的灵魂。
可惜太多的家庭忘记了这一点，并将就餐时间变成了一场纠正、唠叨、威胁、争吵和卖弄的噩梦。
有的家庭会带孩子去外面吃快餐，或者每个人在每天不同的时间吃饭。
我看到过有一些家庭里，厨房全天开放，家庭成员可以随时在感觉饥饿时去抓一些零食吃。
所以现在超重的孩子和成年人越来越多。
这种情况是父母没有为孩子提供健康的饮食选择，也不相信他们饿了就会吃，不饿就不吃。
而是在无意中干预了这一自然过程。不知不觉中，就埋下了饮食紊乱的种子。
怎样解决这个问题，让全家人在一起吃饭时能有愉快的体验、吃健康的食物，并享受彼此的陪伴。这一切都要从你开始。
不妨看看下面的建议。
1、一日三餐要定时
要允许孩子吃一些健康的零食，不要让孩子等到过度饥饿的时候再吃东西。
要强调吃饭时间是大家分享一天的经历、聊天、并分享全家人在一起的美妙感觉的时间。
2、每天至少要有一次，全家人坐下来一起吃了顿饭。不要边看电视边吃饭。
大人应该和孩子一起围坐着餐桌吃饭。
偶尔，可以用鲜花、蜡烛或餐具来布置餐桌，或在餐厅吃饭，为家人创造一次特别的用餐体验。
3、如果孩子们知道自己可以选择吃什么或不吃什么，他们就不太容易抱怨。
不要试图强迫孩子吃任何一种东西。
不要坚持让孩子们吃放在他们盘子里的每一种食物，或尝每一种食物。
如果你的孩子拒绝吃某种食物，不要给他们大量的过度关注。
想想我们父母那一代人从来没有过挑食问题，因为他们小时候没有足够的食物，家里做什么就必须吃什么。
现在可供选择的东西多了，孩子挑食就越来越普遍了。
如果当一个孩子不想吃父母准备的食物时，真的没有必要大惊小怪，如果你准备了适合的食物，他还是不愿意吃，饿一两顿真的也没关系。
4、当孩子们抱怨食物时，可能就该让他们参与选择吃哪些食物了，每周至少要让孩子们选择一次晚餐食物。
要让每个孩子每周做一次晚饭。
即便很小的孩子也能撕生菜叶、开豆罐头，并制作简单的色拉。
还可以让他们为吃饭做一些辅助工作，比如布置餐桌、做饭、洗碗以及喂宠物。
如果孩子们经常抱怨你做的饭不好吃，要告诉他们，不吃自己不喜欢的食物没关系，但抱怨会让做饭的人伤心。
对于一个年龄小的孩子来说，当他说“我不喜欢吃这个”时，要拿走他的盘子，并且说：“好吧，你不一定非得吃这个。”
通常，这会让孩子很快就停止抱怨。
5、对于年龄小的孩子而言，玩食物、弄洒牛奶、把食物掉到地板上，都是正常的。
孩子的发展适应性行为不是不良行为。
你只需要把洒出来的东西打扫干净，允许孩子们用手指在食物上面画画，让小狗吃掉到地上的食物，或者，在年龄小的孩子下方铺一张塑料布。
要教孩子帮你一起收拾。
6、让孩子们自己吃饭，并且不要和他们讨论吃什么或不吃什么。
你只需要在饭后收拾他们的盘子。（15-20分钟的吃饭时间就足够了。）
如果孩子们有哪顿饭不喜欢吃，有些家庭允许孩子们自己制作奶酪三明治和玉米薄饼。
这比为每个孩子准备特别的饭菜要好得多。
7、如果你认为自己的孩子行为变得太让人讨厌，你可以试试决定 自己怎么做，而不是试图控制孩子——端起你的盘子，去另一个房间吃。
8、当你的孩子说自己要节食时，不要惊慌。
要等待并观察，看看真正会发生什么事情。
孩子有可能 会说一套做一套。
9、如果你的孩子决定成为素食主义者，或尝试任何其他 注重健康的新饮食方式，要问孩子你能够怎么支持他。
不要开孩子的玩笑，或坚持让孩子遵循你的饮食方式，或者将孩子的新习惯当做是一种饮食紊乱。
很多素食主义者是在很小的时候 决定 改变自己的饮食习惯的。
如果你是素食主义者，而你的孩子坚持吃肉，上述建议也同样适用。
不要把你的进食方式强加给孩子。
10、家里不要准备垃圾食品。
当孩子们已经用零食或垃圾食品填饱肚子的时候，他们当然不会正常吃饭。
尤其不要让孩子吃含糖食品。
糖确实会扰乱身体对健康食物的正常需求。
11、要为孩子提供健康的零食。
如果你的孩子因为吃饱了奶酪、胡萝卜条或其他 健康的零售而不吃饭，那也很好。
谁说只能在吃饭时间才能吃健康食品呢？
12、要在非吃饭时间练习良好的餐桌礼仪，或者每周选择一个晚上练习。
13、审视一下你自己对体重、食物和饮食习惯的态度，及其可能给孩子的暗示。
你是否经常说诸如”把盘子里的食物吃干净“之类的话，然后又因为孩子超重而感到不安呢？
你是否告诉孩子在两餐之间不能吃东西，而促使他们在吃饭时吃得过多？
你是否以其他方式在无意识中试图控制孩子摄入的食物？
通过以上的练习，孩子们能够知道，他们不会在吃饭时陷入麻烦，所以他们就没有必要用不良的餐桌行为转移父母的话题。
餐桌是一个充满乐趣的地方，通过参与并成为家人的一份子，有很多积极的方式可以得到关注。
孩子们会知道，他们可以按照自己的步调形成对食物的偏好。
他们能够知道，他们不会被强迫吃自己不想吃的东西，也不会得到特别服侍。
孩子们能学到，尊重是相互的。
在让孩子学习吃饭的这个过程，还有几点非常重要：
1、孩子的胃让孩子自己作主
你可以帮助孩子学习倾听自己的感觉和身体的智慧，而不是训练孩子为了取悦你而暴食，或为了击败你而挑食。
想想有多少超重的成年人在小时候曾是“净盘俱乐部”的成员，完全体会不到饥饿一词的含义。
2、不要把吃饭的时间用来说教
如果你把吃饭时间看做是强迫孩子们吃饭，并对餐桌礼仪进行长篇大论地说教的一段时间，那么孩子们很可能会用不良的餐桌行为来回敬你。
如果你认为吃饭是全家一起共度特别时光的一段时间，孩子们的行为可能也会反映这种想法。
3、对孩子改正不良的用餐习惯要有耐心
在不同的发育阶段，你的孩子身体可能不符合理想的标准，所以，对孩子和你自己要有耐心。
当其他 所有 努力 都失败时，对于自己的孩子怎样才算正常，你要相信自己的感觉。
4、要鼓励孩子经常锻炼。
关掉电视，如果有必要，还要将孩子赶下沙发。
当然，自己也要做孩子的榜样。
最后，想告诉类似小B那样的家长，孩子吃饭的餐桌礼仪问题要趁早在家里解决，而不是带到幼儿园去。
至于孩子不愿意吃饭，完全没必要太担心，幼儿园的活动量大，跟小朋友们一起吃饭感觉也很新鲜，说不定到了中午孩子就能大口大口地吃饭了。
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