西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。鸡肉蛋白质的含量多，氨基酸的含量也很丰富，10个月以上宝宝可以做成肉糜吃。
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材料：西兰花、鸡脯肉、大米、水
做法：
1.摘取西兰花的花朵部分，盐水浸泡洗净，切末备用。
2.将鸡胸脯肉煮熟，撕成细丝。
3.将泡好的大米放入锅中，加入鸡肉丝边搅拌边用小火煮成粥。
4.待粥中米粒快烂熟后，加入西兰花末。
小贴士：
提前将大米浸泡下更容易煮软，西兰花一定要最后粥快熟的时候再放，第一营养不容易流失，第二颜色翠绿 。
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